鬼牛らぁ麺

当ビル3階
onisoba~PREMIUM~ 内にて期間限定提供
【営業時間平日 11:00〜15:00】

今しか味わえない、
3ヶ月限定のスペシャル展開商品です！

日本三大和牛を味わえる究極のラーメン
鬼そば藤谷の挑戦！

【鬼そば藤谷】の店主『藤谷拓郎』が、創業10年目にして一大決意。
自分のらぁ麺人生を改めて見つめ直すという決意を秘め、『服部栄養専門学校』へ入学。

そこで学んだ日本の料理技術と調理技術を駆使し、
完成したのが今回の日本三大和牛、近江牛の塩らぁ麺。

日本の３大和牛「近江牛」を使ったラーメンが、
なぜ今まで存在してなかったかと疑問を抱く。

自分がそういうらぁ麺屋さんに行った事がない！
だったら俺がやる！！
と一念発起！！

鬼そば藤谷の大人気メニュー「鬼塩らぁ麺」の塩ダレを活かし、
新たに三大和牛専用ダレに極限まで昇華。
特別な塩ダレを使用した最高のスープとなっております。

究極の出汁の文化の日本から世界に送る、
「日本三大和牛の鬼牛らぁ麺」
ぜひお召し上がりください！

【鬼そば藤谷】の店主
『藤谷拓郎』